Toper İstanbul Küçük Çiftlik Park’ta kahve kavurma şampiyonası resmi sponsoruydu

02 Ekim 2018 Salı


Kahve kavurma yarışmaları dünyada git gide popülerliği artan bir yarışma haline dönüşmeye başlıyor. İçtiğimiz fincandaki tadın yaptığımız kavurmanın kalitesine bağlı olduğunu tüm kahve severler biliyor. Toper olarak 5 yıldır kahve kavurma şampiyonaları düzenleyerek Türkiye’nin en iyi kahve kavurucusunu seçiyoruz.

Türkiye’de şampiyon olan yarışmacımız daha sonradan dünya kahve kavurma şampiyonasında ülkemizi temsil ediyor. Toper olarak standartlarımızı her yıl belirlenen yarışma kurallarına göre ayarlıyoruz.

 

Yarışma süresince kavurucular ilk gün yeşil çekirdekleri değerlendiriyorlar. Puanlama sistemindeki ilk aşama bu oluyor. Daha sonradan single orijin ve blend olmak üzere kendilerinin tercih etmiş olduğu bir şekilde kavurmalarını tamamlıyorlar.

Daha sonradan bu kahveler farklı ülkelerden gelen hakemlere iletiliyor. Yapılan tadım sonucunda tekrar puanlama yapılıyor ve daha sonra kazanan kişi açıklanıyor. Toper ailesi olarak bu organizasyonun bir parçası olmaktan gurur duyuyoruz. Her yıl standartlarımızı yükselterek kahve dünyasına verdiğimiz katkıyı daha da arttıracağımıza inanıyoruz.

#istanbulCoffeeFestival #kucukciftlikpark #toperroasters #toper #coffee #coffeeroastingchampionship


Tüm Haberler