ماكينات تحميص القهوة

تسمى الماكينة التي تحمص القهوة باللون المرغوب والنكهة والطعمة بمحمصة القهوة.

محامص القهوة تصنف حسب:
1- طريقة نقل الحرارة
2 – نظام التسخين.
3 – مصدر الحرارة.
4- نظام التشغيل.

طريقة نقل الحرارة

طرق نقل الحرارة في محمصات القهوة تقسم لثلاث أقسام :
1- محامص الإسطوانة
2- محمصات الخط الهوائي
3- المحمصات المستمرة

نظام التدفئة

يتم استخدام نظامين للتدفئة في محامص القهوة:
1- التسخين المباشر
2- محامص الهواء الساخن

مصدر الحرارة

تُستخدم أربعة أنواع من مصادر الحرارة في آلات تحميص القهوة:
1- الكهرباء
2- الغاز الطبيعي
3- غاز البترول المسال
4 – الوقود الصلب

أنظمة تشغيل أجهزة تحميص القهوة

تصنف محامص القهوة في ثلاث مجموعات فيما يتعلق بأنظمة التشغيل الخاصة بهم:
1- تعمل يدويا
2 – تعمل بواسطة وصفة التحميص
3 – التشغيل الكامل تلقائيا