بغض النظر عن مدى تنظيف حبوب البن الخضراء ، قد تكون إختلط حجر ، معادن ، زجاج ، خشب وما شابه من مواد أجنبية. قد تفر بعض المواد الأجنبية من التصفية وتختلط مع حبات القهوة المحمصة.
يفصل فاصل الأحجار أشياء مثل الحجر والمعادن والزجاج التي تأتي مع القهوة الخضراء وتخلط في حبوب القهوة المحمصة.
