Full City Röstung

Wenn die Röstung unmittelbar vor dem zweiten Riss vollendet wird, wird das Bild des Öls auf der Bohnenoberfläche als „“full city““ genannt.
Der Grund, warum viele Kunden Full City Röstfarbe bevorzugen, ist, weil dieses Profil sowohl einen befriedigenden Ausgleich als auch eine leicht karamellartige Farbe hat, dank ihres durchschnittlichen Säurestand.
Der Kaffee im Becher ist karamellartig, hat einen reifen Geschmack und seine Bohnen sind mittelgroß.