Para conseguir un proceso de tostado de calidad, el tostador de café debe tener algunas características estándar
Sistema de seguridad de gas conforme a normas internacionales
Control digital de temperatura
Cuchara de muestra
Vidrio de muestra
Bandeja de enfriamiento y mezclador
Control de temperatura del café verde dentro de caldera
Lámpara de control de muestra
Depósito de polvo
Cajón de retención de salvado bajo la caldera
Por lo menos uno de los certificados internacionales de gestión de la calidad y la seguridad (CE, UL, ETL)
Compatibilidad con sistemas informáticos
Tostado en un solo color
Posibilidad de tostar el café en el mismo ajuste de forma continua
Al menos 2 años de garantía
Bajo consumo de energía
Manual detallado de funcionamiento y mantenimiento, capacitación sobre la máquina, servicio técnico y piezas de repuesto