Tostado Full City

Full city»» es el nombre de aspecto de aceite en la superficie del grano cuando el proceso de tostado se completa justo antes del segundo crujido.
Muchos clientes prefieren el tostado full city porque este perfil tiene un color oscuro ligeramente caramelizado, con un equilibrio satisfactorio y un nivel de acidez medio.
Tiene un sabor acaramelado y maduro en la taza, y el tamaño del grano es medio.