Lors de la torréfaction du café, des particules de son, de la poussière, des huiles aromatiques et des gaz sont libérés.
Les riverains de l’adresse où la torréfaction a eu lieu au début savent que l’odeur du café torréfié, tolérée par les entreprises voisines, n’est pas appréciée dans la durée.
L’émission de gaz d’échappement du torréfacteur ou de l’installation doit être conforme aux normes environnementales internationales.
Les systèmes de postcombustion (postcombustion, postcombustion) réduisent à nouveau les petites poussières et les gaz aromatiques dans les gaz d’échappement et les ramènent à des taux acceptables.
UNITÉS DE POSTCOMBUSTION (REBURN)
