Grâce à l'intelligence brillante de Nurettin Karakundakoğlu et à ses connaissances techniques en constante évolution, la lumière de Toper s'est allumée dans un petit atelier de 33 m² à Izmir en 1954. Depuis sa jeunesse, M. Nurettin a travaillé pour fabriquer des nouvelles machines, pour faciliter la production et augmenter la qualité, et le premier moulin à café développé par lui a attiré une grande attention.