Габаритные размеры высокопроизводительных машин для обжарки кофе довольно велики. Поскольку амбары зеленого кофе в такого рода машинах расположены высоко от пола, для переноса кофе принято использовать элеваторы.
Кроме того, элеваторы также используют в целях переноса обжаренного кофе для последующих процедур (бункеровка, подача в кофемолку и пр.).
Элеваторы, которые используются для зеленых зерен, жареных зерен и молотого кофеотличаются друг от друга.
В то время как зеленый кофе можно перевозить в любых элеваторах, обжаренный кофе можно перевозить только в элеваторе с ведром или в элеваторе со специально разработанным дизайном ввиду его хрупкой структуры.
ЭЛЕВАТОРЫ
