Yeşil kahveyi istenilen renk, aroma ve lezzette kavuran makinelere kahve kavurma makinesi denir.
Kahve kavurma makineleri:
1- Isı transfer yöntemine,
2- Isıtma sistemine,
3- Isı kaynağına,
4- Kullanım şekline göre farklı gruplara ayrılır.
Isı transfer yöntemine göre kahve kavurma makineleri
Isı transfer yöntemine göre kahve kavur- ma makineleri 3 gruba ayrılır:
1- Kazanlı makineler
2- Hava yataklı makineler
3- Bant taşıyıcılı makineler
Isıtma sistemine göre kahve kavurma makineleri
Isıtma sistemine göre 2 tür kahve kavurma makinesi vardır:
1- Direkt ısı transferli makineler
2- Sıcak hava dolaşımlı makineler
Isı kaynağına göre kahve kavurma makineleri
Isı kaynağı açısından 4 tip kahve kavurma makinesi vardır:
1- Elektrikle ısınan makineler
2- Gazla ısınan makineler
3- Sıvı petrol ürünleriyle ısınan makineler
4- Odunla ısınan makineler
Kullanım şekline göre kahve kavurma makineleri
Kahve kavurma makineleri kullanım şekline göre 3 gruba ayrılır:
1- Manuel (elle) kullanılan makineler
2- Kavurma profil sistemiyle kullanılan makineler
3- Tam otomatik makineler