咖啡烘焙是将生咖啡豆转变为美味饮品的艺术。然而,这…
人们常说咖啡烘焙是一门艺术,而这门艺术是随着时间的…
这系统,通过各种传感器进行 热量,时间,第一开裂,…
大容量咖啡烘焙机的尺寸也很大。由于此类机器的生咖啡…
咖啡烘焙过程中,释放出的麸皮颗粒、灰尘、芳香油和气…
生咖啡豆清洗得再好,也会可能其中混入石头、金属、玻…
立即使用未来的烘焙自动化 完整的解决方案,缩短烘烤…
在法式烘烤中,豆类具有油腻,坚硬,苦甜和烧焦的味道…
为了获得这种颜色,在第二个破碎阶段后立即将咖啡豆从…
当第一次开裂结束或在下一阶段时,将芯子从机器上取下…
当刚好在第二次裂解之前完成烘烤过程时,豆表面上的油…
几乎所有的意大利烘焙商都说,他们的咖啡是中度烘焙的…
在这种烘烤过程中,咖啡豆在第一次破碎后立即从锅炉中…
浅色豆比深色豆更具花香和酸性。 开放式烤豆具有更果…
这些系统在烘烤过程中通过各种传感器监控温度,烘烤周…
无论绿色咖啡豆的清洁程度如何,都包含石头,金属,玻…
绿豆的水分含量是保证咖啡品质的重要因素。湿度;它决…
咖啡果实从花中发育出来。该果实大小为1.5厘米,圆…
生咖啡根据地理位置,颗粒大小,采摘方法,干燥方法和…
咖啡成分1: 0.1%挥发性芳香物质 0.8-2….
直接传热咖啡烘焙器 直接传热焙烧炉的加热器可以用液…
采摘成熟的红色咖啡果实后,将其干燥,然后将绿豆与果…
气垫式咖啡烘焙器将加热后的空气转换为高速气流,并将…
以期望的颜色,香气和口味烘焙生咖啡的机器称为咖啡烘…
烘焙过的咖啡必须立即冷却。否则,咖啡的质量和风味会…
咖啡的颜色分析以谷物或磨碎形式进行。 各种分光光度…
为了进行高质量的烘焙过程,咖啡烘焙机必须具有一些标…
过去,咖啡烘焙企业通过反复试验来学习如何烘焙新型生…
烘焙咖啡时,咖啡豆中发生了许多物理和化学变化: 身…
咖啡是一种热带植物。有一些特殊的生长条件。如果满足…
咖啡是一棵树的果实的核心。它有超过1…
雨水充沛后,咖啡树每年开花两到三次,开满了美丽的白…
During roasting, heat is …
盲品 盲品是唯一客观评估咖啡质量的测试。 咖啡品尝…
收获成熟咖啡的方法是选择性采摘(手工采摘),剥皮采…
为了获得更好的效果,在烘烤之前去除缺陷豆非常重要。…
托普咖啡学院的成立是为了支持那些工作或计划参加咖啡…
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